2023 நூலாசிரியர்: Luke Adderiy | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-25 06:09
பாலிசார்பேட் 80 பொதுவாக ஐஸ்கிரீம், உறைந்த கஸ்டர்ட், ஐஸ் மில்க் ஷெர்பர்ட்ஸ், சாட்டையால் அடிக்கப்பட்ட மேல்புறங்கள் மற்றும் பிற உறைந்த இனிப்புகள் போன்ற பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது .
எந்த உணவுகளில் பாலிசார்பேட் உள்ளது?
வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்படும் உறைந்த இனிப்புகள், சுருக்கங்கள், பேக்கிங் கலவைகள் மற்றும் ஐசிங், மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் ஆகியவை பாலிசார்பேட் 80 ஐக் கொண்ட சில உணவுகள். கூடுதலாக, இது ஒரு சிதறல் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வைட்டமின்-கனிம உணவுப் பொருட்களில் உள்ள கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் இது பொதுவாக பல மருந்து மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது .
பாலிசார்பேட் 80 என்றால் என்ன, அதை ஏன் தவிர்க்க வேண்டும்?
குறிப்பாக, அதன் உருவாக்கத்தில் பாலிசார்பேட் 80ஐ உள்ளடக்கிய fosaprepitant, HSRகள் மற்றும் அனாபிலாக்ஸிஸ் உட்பட பிற அமைப்பு ரீதியான எதிர்விளைவுகளின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது; மிக சமீபத்தில், 2017 லேபிள் புதுப்பிப்பின் படி அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி சேர்க்கப்பட்டது .
பாலிசார்பேட் 80 இன் மற்றொரு பெயர் என்ன?
பாலிசார்பேட் 80க்கான முழு வேதியியல் பெயர்கள்: Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate. (x)-sorbitan mono-9-octadecenoate poly(oxy-1, 2-ethanediyl)
பாலிசார்பேட் எங்கே காணப்படுகிறது?
பாலிசார்பேட்டுகள் என்பது சில மருந்துகள் மற்றும் உணவுத் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் குழம்பாக்கிகளின் ஒரு வகையாகும். பாலிசார்பேட்டுகள் கொழுப்பு அமிலங்களுடன் எஸ்டெரிஃபைட் செய்யப்பட்ட எத்தாக்சிலேட்டட் சோர்பிட்டனில் இருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய் திரவங்களாகும் .
Dangerous Food Additives You Need to Know About
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
ஃபீனைல்தியோகார்பமைடு எந்த உணவுகளில் உள்ளது?
அறிமுகம்: முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, மிளகு மற்றும் ஒயின், ஃபைனில்தியோகார்பமைடு (PTC) போன்ற புரதங்களைக் கொண்ட உணவுகள் சிலருக்கு கசப்பான சுவையை ஏற்படுத்துகின்றன . PTC உணவில் உள்ளதா? PTC உணவில் ஏற்படாது, ஆனால் தொடர்புடைய இரசாயனங்கள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் உணவு தேர்வு என்பது ஒரு நபரின் PTC ருசிக்கும் திறனுடன் தொடர்புடையது .
எந்த உணவுகளில் செல்லுலோஸ் கம் உள்ளது?
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ், பொதுவாக செல்லுலோஸ் கம் அல்லது சிஎம்சி என அழைக்கப்படுகிறது, இது பால், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சில வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை நிலைப்படுத்தி மற்றும் தடிப்பாக்கி ஆகும். சலவை சவர்க்காரம், இரசாயனங்கள், காகிதம் மற்றும் மை தயாரித்தல், சாயமிடுதல் மற்றும் எண்ணெய் துளையிடுதல் ஆகியவை பிற பயன்பாடுகளில் அடங்கும் .
எந்த உணவுகளில் சோர்பிக் அமிலம் உள்ளது?
மனித உணவுகள் என்று வரும்போது, சோர்பிக் அமிலம் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஒயின்கள். சீஸ்கள். சுடப்பட்ட பொருட்கள். புதிய தயாரிப்பு. குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மட்டி. சோர்பிக் அமிலம் எவ்வளவு பாதுகாப்பானது? PRESERVATIVES | அனுமதிக்கப்பட்ட பாதுகாப்புகள் – Sorbic Acid Sorbate பொதுவாக பாதுகாப்பான நிலையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினமும் 25 mg kg − 1 உடல் எடை இது மற்ற பாதுகாப்புகளை விட அதிகம் .
அராச்சிடோனிக் எந்த உணவுகளில் உள்ளது?
அராச்சிடோனிக் அமிலம் கோழி, விலங்கு உறுப்புகள் மற்றும் இறைச்சி, மீன், கடல் உணவுகள் மற்றும் முட்டைகள் [2], [3], [4], [5] போன்ற உணவில் இருந்து பெறப்படுகிறது.], மற்றும் செல்களின் சைட்டோசோலில் உள்ள பாஸ்போலிப்பிட்களில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, இது எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம் மென்படலத்திற்கு அருகில் உள்ளது, இது பாஸ்போலிப்பிட் தொகுப்புக்கு தேவையான புரதங்கள் மற்றும் அவற்றின் … அராச்சிடோனிக் அமிலம் எது அதிகம்?
எந்த உணவுகளில் லுடீன் உள்ளது?
Lutein மற்றும் zeaxanthin பொதுவாக உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கும். கீரை, சுவிஸ் சார்ட், கோஸ், வோக்கோசு, பிஸ்தா மற்றும் பச்சை பட்டாணி சிறந்த ஆதாரங்களில் (8). மேலும், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இனிப்பு சோளம் மற்றும் சிவப்பு திராட்சை ஆகியவற்றிலும் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் (9) அதிகமாக இருக்கலாம் .
